八百屋で働きだして早数ヶ月。
八百屋で働いてるとちょっと傷んでるけど、まだ食べられる野菜がもらえるから食費が助かる!
しかも、珍しい野菜ばっかりだから食べ方がわからないものもいっぱい!
日々勉強のために試食もかねていただいてます。
先日いただいたのが、たけのこ芋とかいう芋。
見た目はでっかくてたけのこそのもの。
煮て食べるらしい…
薄く皮を剥いて、煮てみました!
味や食感はほとんど里芋でした。
でも、里芋にくらべるとネチョネチョ粘る感じがなくて、後味もサッパリしていて食べやすかった。
初めて食べるものってなんだか口にするまでドキドキしますね

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